Cinco hábitos que afectan tu tiroides

La tiroides es una glándula muy importante en nuestro cuerpo, pues está encargada de producir hormonas necesarias para nuestro metabolismo. Lo que se traduce en que si estas hormonas son deficientes nuestro cuerpo no podrá funcionar correctamente y no quemará las calorías de manera normal. 

En consecuencia habrá un ascenso de peso de manera involuntaria, situación que se da en el HIPOTIROIDISMO.

Existe, además, el trastorno opuesto al hipotiroidismo, el cual es ocasionado por una producción desmedida de hormona tiroidea denominado HIPERTIROIDISMO.

En el hipotiroidismo o tiroides hipo-activa la persona afectada tiende a subir de peso, la piel se vuelve reseca, los latidos del corazón más lentos y puede existir estreñimiento. Todo eso a causa de un metabolismo más lento y por ende ineficiente.

Entonces si has notado que tu peso va aumentando o bajando sin haber razones necesarias para hacerlo, sería ideal consultar con tu médico. Él realizará las pruebas necesarias para confirmar o descartar que sufras algún trastorno relacionado con la glándula tiroides.

Tanto la falta de producción de hormonas, como la producción en exceso necesitan de tratamiento oportuno. En el caso del hipotiroidismo, la medicación tiende a mantenerse durante toda la vida de la persona afectada.

Si bien es cierto que las alteraciones de esta glándula se deben generalmente a trastornos autoinmunes, congénitos, medicamentos, etc. Es importante saber que también existen hábitos de vida que pueden alterar su funcionamiento, afectando de igual manera nuestro metabolismo.

¿Cuáles serían esos hábitos?

-Sedentarismo

El sedentarismo puede estar asociado a la presencia de trastornos hormonales como el caso del hipotiroidismo. Una vez más conocemos otra razón importante por lo que el ejercicio diario se torna indispensable para un cuerpo sano. No solamente para disfrutar de un cuerpo esbelto sino también como forma de prevención de muchas enfermedades o alteraciones de salud.

-Cafeína

Es importante que tengas en cuenta que nada en exceso puede ser saludable, si consumes cafeína de manera exagerada, debes detenerte. Su consumo desmedido puede estar relacionado a la aparición de irregularidades con la glándula tiroides.

-Alcohol

El consumo de esta bebida en exceso afecta en general a nuestro organismo. Pero ya que el día de hoy nos centramos en la tiroides, es bueno que sepas que el alcohol podría causar la aparición de hipotiroidismo.

-Tabaquismo

Si eres fumador, lo más recomendado sería que abandones el hábito, aparte del sinfín de enfermedades a causa de este producto, también se añade el riesgo sufrir daños en tu salud a causa del mal funcionamiento de tu glándula tiroides.

-Yodo

El yodo es un elemento indispensable para el correcto funcionamiento de nuestra glándula tiroides, un deficiente aporte de yodo puede ser causante de alteración en la misma.

¿En qué alimentos podemos encontrarlo?

Lo podemos encontrar en pescados, mariscos, ajo, frijoles blancos, yogurt, queso, leche de vaca, algas marinas, naranjas, manzanas, remolacha, acelga, cebollas, piña, etc. Recuerda siempre asegurarte de incluirlo en tu dieta.Si tienes dudas sobre como incluirlo de manera correcta, evitando también un abuso de este mineral, lo ideal sería consultar con un nutricionista que sabrá guiarte hacia una alimentación balanceada y saludable, sin omitir ni tampoco abusar de ningún nutriente.

Los hábitos que hemos nombrado a lo largo de esta información no sólo afectan tu tiroides. La verdad es que nuestro organismo en general se ve afectado por llevar malas costumbres. A la larga nuestro cuerpo pasará la factura. Ten en cuenta que cada cosa que haces hoy repercute en el mañana, el daño se va acumulando y algún trastorno aparecerá.

Elimina de tu vida todo hábito dañino. Elige mejor lo natural, lo sano. Tu cuerpo no es eterno, cuídalo de manera a que mientras dure tu vida sea de la mejor calidad posible.

Diez alimentos que no se deben comer en la noche

Se sabe que para bajar de peso se deben evitar las cenas pesadas por el daño inminente que causan a la figura. Sin embargo, los médicos alertan que hasta algunos productos sanos y ligeros podrían provocar molestias si se consumen en la noche. 

Así, la experta de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello de Chile, Rebeca Flores Galleguillos, explica que en las altas horas de la noche, que es cuando el metabolismo trabaja más lento, es mejor no consumir carbohidratos, legumbres y alimentos condimentados, ya que aceleran la digestión que, por su parte, no deja dormir bien.  

Conozca los diez alimentos que, según varias fuentes especializadas en salud y dietología, se tienen que evitar antes de dormir:

  

Apio. Este vegetal también es bastante conocido en la dietología y goza de popularidad entre las personas que quieren adelgazar, sin embargo, comerlo pocas horas antes de dormir provocará deseos de ir al baño, que pueden interrumpir el sueño.

Queso. La profesora de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica en la Universidad de Chile, Sylvia Cruchet Muñoz, advierte que el gran contenido de grasa animal y gran aporte calórico que contienen los quesos pueden provocar molestias en las personas con problemas de colesterol, especialmente si se consumen en la noche.

Setas. A pesar de que es un alimento bajo en calorías, contiene un elemento como la quitina y fibra dietética que se consideran difíciles para la digestión.

Leche. Aunque la leche se considera una fuente relativamente saludable de proteína y calcio tiene también un alto contenido de lactosa que provoca problemas digestivos en muchas personas. Si usted es intolerante a la lactosa, esta es una bebida que sin duda debe ser evitada antes de acostarse a dormir.

Café. Siendo un estimulante del sistema nervioso por su contenido de cafeína, esta bebida provoca el insomnio por bloquear un receptor del efecto sedante: la adenosina.

Lechuga. A primera vista este vegetal es ideal para comer a cualquier hora debido a la poca cantidad de carbohidratos y mucha agua que contiene. Algunos dietólogos hasta afirman que es capaz de combatir el insomnio. Sin embargo, de acuerdo con los datos presentados por la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana de la UNAM, su consumo antes de dormir puede causar gases, inflamación intestinal y eructos.

Jugo de frutas. Jugo natural de frutas como naranjas, toronjas o arándanos son sin duda una de las bebidas más saludables. Sin embargo, según advierten los dietólogos son muy ácidas y pueden causar quemaduras en el estómago mientras su trabajo se retarda en la noche.

Ajo. La razón principal por la cual evitamos comer ajos antes de la noche es el mal aliento, si uno no duerme solo. Sin embrago, hay más razones para no consumirlo antes de dormir: acidez estomacal y trastornar el estómago.

Cereales. Los cereales a menudo contienen grandes cantidades de azúcar refinado y están hasta los topes de hidratos de carbono. Eso podría provocar el aumento en los niveles de azúcar en la sangre, que no es la forma ideal para poner su cuerpo en paz antes de acostarse.

Carne roja. La carne roja está cargada de proteínas y grasas que mantendrán su cuerpo trabajando duro durante toda la noche, ya que se tarda más en digerir que cualquier otro alimento. Sin embargo, los nutricionistas aconsejan no evitar las carnes rojas por completo, ya que tienen altos niveles de hierro y triptófano y en cantidades pequeñas ayuda a quedarse dormido más rápido.

Calcio, hierro y aminoácidos a través de la Quinoa

Es  un grano muy completo y de fácil digestión que posee los 8 aminoácidos esenciales para todo ser humano; a muchas personas les ha funcionado, ¿estás listo para probarla?

Dicen que cualquier cosa puede volverse una moda y los alimentos están incluidos. Es el caso de la quinoa, que por sus altos valores nutritivos es muy apreciada por las personas interesadas en adquirir un estilo de vida más sano.

La sorpresa es que este alimento no es nuevo, se originó en los alrededores del Lago Titicaca, en Perú, y comenzó a cultivarse hace unos 7 mil años, según los hallazgos de restos de quinoa en tumbas de Tarapacá, Tiltil, Quillagua Calama, Arica en Chile y diferentes regiones de Perú.

Desde entonces era conocido como Grano Madre, tal vez por su resistencia en condiciones climatológicas adversas, por lo que formaba parte de la alimentación básica de los pueblos andinos junto con otros de origen vegetal como el tomate, las judías, la papa y el maíz.

Beneficios múltiples

También llamada quinua, pertenece al grupo de cereales y posee elevado contenido en calcio, hierro y aminoácidos esenciales, por lo cual las Naciones Unidas declararon 2013 como el año Internacional de la Quinoa. A continuación, la lista de aminoácidos totales y de gran beneficio de este grano para los seres humanos.

Lisina: Ayuda al crecimiento y desarrollo de los huesos, a la absorción de calcio, y es fundamental para la formación de colágeno, enzimas, anticuerpos, y otros compuestos. Junto con la metionina, el hierro y la vitamina B6 interviene en la producción de Carnitina.

Fenilalanina: Es precursor de otros aminoácidos, metabólicos y neurotransmisores. Es importante en los procesos de aprendizaje, memoria, control de apetito, deseo sexual, recuperación y desarrollo de tejidos, sistema inmunológico, control del dolor.

Metionina: Interviene en diversos procesos metabólicos, todos ellos relacionados con la fabricación de diversos compuestos importantes para un buen rendimiento muscular. Parte de sus funciones son las de remover del hígado residuos de procesos metabólicos, ayudar a reducir las grasas y a evitar el depósito de grasas en arterias y en el hígado.

Histidina: Es esencial en infantes y no tanto en adultos, pero extremadamente importante en el crecimiento y reparación de tejidos, la formación de glóbulos blancos y rojos. Para atletas, es un aminoácido esencial ya que éstos experimentan una gran tasa de crecimiento y destrucción del tejido.

Triptófano: Es el precursor de un neurotransmisor denominado seratonina, ayuda a controlar el ciclo de sueño y tiene propiedades antidepresivas. Los atletas lo utilizan porque incrementa los niveles de somatotropina permitiendo ganar masa muscular magra.

Leucina: Es importante en la producción de energía durante el ejercicio.

Valina: Forma parte integral del tejido muscular y puede ser usado para conseguir energía por los músculos en ejercitación, posibilita un balance de nitrógeno positivo e interviene en el metabolismo muscular y en la reparación de tejidos.

Isoleucina: Regula el azúcar en la sangre y es metabolizado para conseguir energía en el tejido muscular, posibilita un balance de nitrógeno positivo e interviene en el metabolismo muscular y en la reparación de tejidos e interviene en la formación de hemoglobina.
Treonina: Es un componente importante del colágeno, esmalte dental y tejidos, incluso cuenta con propiedades antidepresivas y es un agente lipotrópico, evita la acumulación de grasas en el hígado.

Arginina: Aminoácido no esencial que tiene influencia en numerosos procesos y factores metabólicos. Para atletas es famoso por su rol de estimulador de la liberación de somatotropinas u hormonas del crecimiento. Los beneficios de un nivel más alto de somatotropina es la reducción de grasa corporal, mejor recuperación y cicatrización de heridas y un mayor incremento de la masa muscular.

Alanina: Se agrupa dentro de los no esenciales. Interviene en numerosos procesos bioquímicos del organismo que ocurren durante el ejercicio (producción de energía) ayudando a mantener el nivel de glucosa.

Entonces, no hay pretextos, ¡empieza a consumirlo! Puedes usar este alimento en la preparación de sopas, ensaladas, muesli, revuelto con huevo, purés, guisos varios, postres y bebidas. Si la adquieres transformada en harina, haz pan, galletas, fideos, salchichas y hasta albóndigas. O agrégalo directamente en yogurt o jugo.

Métodos caseros para ‪deshidratar‬ frutas y verduras.

Deshidratar alimentos es una técnica de conservación que consiste en extraer gran parte del agua contenida en los alimentos, evitando con ello el desarrollo de los microorganismos causantes de su deterioro y putrefacción.

- Métodos caseros para deshidratar frutas y otros alimentos:

Existen diversos métodos que se emplean para deshidratar frutas y verduras, sin embargo a nivel casero podemos hacerlo utilizando el horno, electricidad o energía solar.

1) Con la ayuda del horno a baja temperatura, podemos obtener nuestros propios alimentos deshidratados.

Para todos los que les interese preservar su fruta y verdura ecológica de estación para guardar y utilizar de otra manera, una deshidratadora es sin duda un aparato muy útil. Pero también puede ser mas costoso, u ocupa mucho espacio en la cocina, y solo compensa tenerlo si deshidratamos muy a menudo.

Aunque en el horno el deshidratado es más lento y menos uniforme, lograremos con bastante éxito un buen deshidratado si seguimos estas reglas:

• En verano no hace falta utilizar el horno ya que el sol es la mejor forma de deshidratar (y lo más ecológico y económico).

• La temperatura del horno no debe nunca superar los 60 grados.

Si nuestro horno lo permite y tenemos un regulador digital de temperatura, lo ideal para preservar todas las propiedades de los alimentos a deshidratar es que no se supere los 60 grados. Una buena idea es conseguir un termómetro de cocina y dejarlo dentro del horno durante el proceso para ir regulando la temperatura abriendo y cerrando la puerta.

• Nunca debemos cerrar del todo la puerta del horno, para que circule el aire y, de paso, ayudemos a que nuestro horno no alcance más temperatura de la deseada. Bastará con que pongamos un cucharón metálico en la puerta que deje una rendija por donde salga y entre el aire.

• El grosor y tamaño de cada pieza que pongamos a deshidratar determinará el tiempo que durará el proceso. Hay que tener en cuenta que, por ejemplo, una rodaja normal de tomate puede tardar entre 6 y 8 horas en ser un tomate seco. Para ahorrar electricidad y tiempo es mejor que todo lo que metamos a deshidratar esté cortado en rodajitas muy finas o en cuadraditos pequeños. Esto acortará bastante los tiempos totales de deshidratación.

• Si hacemos rodajas, es fundamental que todas tengan el mismo tamaño para que se deshidraten en el mismo tiempo. Para lograrlo, lo mejor sería usar una mandolina para hacer las rodajas.

• Cuando deshidratemos trozos pequeños y no queramos que se nos peguen, debemos poner en la fuente de horno una lámina de silicona o de papel de horno. En el caso de deshidratar frutas o verduras a rodajas, lo ideal es hacerlo sobre una rejilla de horno previamente untada con aceite para que el aire circule mejor y se deshidraten antes. Si utilizamos una rejilla, no debemos olvidar de poner en el fondo del horno una bandeja que recoja el líquido.

• Antes de deshidratarlas, hay que preparar ciertas frutas y verduras:

Las frutas que se oxidan, como manzanas o peras, debemos sumergirlas durante un minuto en una solución de agua con mucho zumo de limón.

Gran parte de las verduras, especialmente las de fécula o las crucíferas, es conveniente escaldarlas, ya cortadas, en agua caliente durante un minuto antes de deshidratarlas para romperles las fibras y que se hagan después mejor (y evitar que se pongan oscuras).

• Si hacemos verduras en cubitos, a mitad del proceso de deshidratación es necesario sacar la fuente y removerlas bien para que se hagan uniformemente.

2) Deshidratar alimentos con electricidad.

Secadores o deshidratadores eléctricos: Son equipos de uso casero, provistos de un sistema de calentamiento y ventilación forzada, que producen un flujo de aire caliente que al atravesar los alimentos dispuestos en bandejas de rejilla va eliminando la humedad. Cuentan con temporizador y un sistema de control de temperatura bastante exacto. La mayoría de los modelos comerciales tienen una potencia de 600 a 800 vatios.

Secado en horno: También se pueden deshidratar frutas y otros alimentos en un horno doméstico, siempre y cuando éste pueda trabajar a temperaturas bajas. El producto preparado se deshidrata sobre bandejas de hornear o utilizando rejillas. La temperatura del horno se controla con un termómetro y se deja la puerta entreabierta 5 a 10 cm. para permitir la evacuación de la humedad. El tiempo de secado puede reducirse colocando un ventilador delante de la puerta abierta para facilitar la salida de aire caliente.

3) Deshidratar alimentos con energía solar.

Secado directo con el sol: Es el método más simple y artesanal de deshidratado, consiste en colocar el producto a secar directamente al sol sobre una mesa o rejilla; los rayos solares y el viento se encargan de eliminar la humedad de los alimentos.

Deshidratadores solares: Son equipos de tipología y características muy diversas que utilizan la energía solar directa o indirectamente para secar alimentos. Básicamente cuentan con una cámara, donde se colocan los alimentos en rejillas y por las cuales circula un flujo de aire caliente que es el que va eliminando gradualmente la humedad.

Secado en horno solar: Una de las aplicaciones más interesantes de un horno solar es la de deshidratar alimentos, realizando algunas variantes en su configuración normal de funcionamiento puede trabajar como un eficaz deshidratador solar. El horno solar permite deshidratar frutas y otros alimentos en cualquier época del año, sin gasto alguno en electricidad, es mucho más rápido que el secado directo al sol y absolutamente higiénico ya que el producto no está expuesto a la intemperie ni a merced de pájaros e insectos.

- Beneficios de deshidratar frutas y alimentos en casa:

En general los alimentos deshidratados presentan muchas ventajas, como son:

- Tienen un alto valor nutricional, ya que la pérdida de vitaminas comparada con otros métodos de conservación es menor.

- Permite conservar casi cualquier tipo de alimento de forma segura, independiente éstos sean alimentos de alta o baja acidez.

- No requieren de conservantes.

- La eliminación de parte del agua concentra los azúcares naturales, con lo cual el sabor del alimento seco es más intenso.

- Los alimentos deshidratados son muy fáciles de almacenar, no requieren refrigeración ni congelación, tampoco necesitan de envases especiales. Además debido a su reducido volumen ocupan muy poco espacio.

- Se pueden consumir de muchas maneras, como ingrediente de recetas o incluso, como en el caso de las frutas deshidratadas, se pueden consumir directamente.

- Los alimentos secos son ideales para llevar a excursiones o actividades al aire libre por su bajo peso y su gran contenido en nutrientes.

- Deshidratar frutas y alimentos en casa aporta beneficios adicionales:

- Al seleccionar nosotros mismos los alimentos, nos aseguramos sobre su origen, además los elegimos a nuestro gusto y con la calidad óptima.

- Deshidratar alimentos en casa nos brinda la seguridad total sobre su fecha de elaboración y envasado. Además en cuanto a las condiciones de higiene y manipulación, dispondremos de productos que no han estado expuestos a la intemperie ni a la contaminación en mercados o almacenes.

- Elaborar alimentos deshidratados en casa nos permite disponer de productos especiales, personalizados y que no existen o son muy difíciles de encontrar en el mercado, con los cuales podemos preparar recetas exclusivas, utilizarlos como ingredientes en repostería y para preparar deliciosos canapés y aperitivos.

- Nos permite aprovechar alimentos de temporada adquiridos a bajo precio, los cuales conservados de esta forma se pueden consumir después, favoreciendo la economía familiar. Si tenemos nuestro propio huerto, la deshidratación es un método muy práctico para evitar que lo recolectado se eche a perder

Fuente: LaBioguia

10 potentes analgésicos naturales contra el dolor

Dolor de cabeza, de espalda, de cuello, lesiones o enfermedades que implican dolor e inflamación crónicos… ¡la Naturaleza tiene algo para todo eso! Conoce algunos de los más efectivos analgésicos naturales, descubre cómo tomarlos con seguridad, y prepárate para una vida sin dolor.

¿Qué es el dolor?. El dolor es una sensación desencadenada por el sistema nervioso, puede ser agudo o sordo, intermitente o constante. Se puede sentir dolor en algún lugar del cuerpo, como la espalda, el abdomen o el pecho o un dolor generalizado, como durante una gripe. El dolor le brinda al organismo un mecanismo de protección y lo alerta sobre daño potencial o real a los tejidos (Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos)..

Existen varios padecimientos que pueden causar dolor y lo más común sería tomar un fármaco para aliviar las dolencias. Sin embargo, si prefieres las alternativas naturales hay varios remedios que poseen un fuerte poder analgésico y que puedes utilizar para aliviar el dolor muscular, de cabeza o de muelas. ¿Quieres conocerlos? Mira aquí

1. Poderoso aceite de oliva

El aceite de oliva virgen extra, uno de los pilares de la dieta mediterránea, contiene una sustancia llamada oleocanthal que ejerce el mismo efecto analgésico y antiinflamatorio que el ibuprofeno (fármaco analgésico de uso común), de acuerdo con investigadores de la Universidad de Pensilvania, EE.UU. Según el estudio, una dosis diaria de 50 gramos de aceite de oliva equivale al 10% de la dosis de ibuprofeno recomendada para los dolores.

2. Asombroso jengibre

El jengibre es una raíz que se utiliza con frecuencia como especia en la cocina o remedio para el resfriado, pero además, según científicos de la Universidad de Georgia, EE.UU., tiene beneficios para reducir el dolor muscular causado por el ejercicio. La investigación sugiere que el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas similares a los fármacos no esteroideos y lo ideal sería consumir una cucharada o dos al día.

3. Maravillosa cúrcuma

En la India, los curanderos han utilizado la cúrcuma desde hace miles de años para tratar y prevenir enfermedades inflamatorias como la artritis. Un estudio publicado en Journal of Alternative and Complementary Medicine encontró que la cúrcuma funciona tan bien como el ibuprofeno para reducir el dolor de rodillas en pacientes con artritis y mejora la capacidad del cuerpo para deshacerse de la inflamación.

4. Cerezas fascinantes

Las cerezas alivian el dolor tan efectivamente como una aspirina, uno de los fármacos más utilizados para este fin, según una investigación de la Universidad de Michigan, EE.UU. Las cerezas serían 10 veces más eficaces que los fármacos en la reducción de la inflamación de los tejidos que causan dolores de cabeza, gracias a su riqueza en antocianinas, un poderoso antioxidante con poder anti-inflamatorio y anti-dolor.

5. Ajo prodigioso

El ajo era usado como medicamento natural mucho antes de ser un condimento. Stephen Fulderen, autor del libro “El poder curativo del ajo”, señala que éste tiene efecto analgésico para aliviar los dolores de cabeza y de muela, así como las neuralgias y atribuye sus beneficios a una sustancia química llamada capsaicina, responsable del picor de este alimento y de neutralizar la sensación de dolor.

6. La bondadosa piña

La bromelina, una enzima que se encuentra en el jugo y el tallo de la piña, es un remedio efectivo para disminuir el dolor en las personas que fueron sometidas a procedimientos quirúrgicos y prevenir el dolor muscular después del ejercicio intenso. Además, reduce la hinchazón y los moretones, y es efectiva como un medicamento anti-inflamatorio no-esteroide para reducir el dolor y la inflamación en los casos de artritis (Biblioteca Nacional de Medicina).

7. El aromático clavo

El clavo de olor es una hierba aromática que se ha usado como remedio casero para aliviar y adormecer las encías cuando estan inflamadas. “Es rico en eugenol, por lo que su aceite esencial puede ser utilizado como analgésico tópico. Este aceite se utiliza comúnmente para tratar el dolor de muelas, sin embargo, también se puede aplicar sobre la piel para alivar dolores musculares.

8. Aceite de pescado

Gracias a su rico contenido en ácidos graso Omega 3, el aceite de pescado tiene un efecto anti inflamatorio y puede bloquear la producción de sustancias químicas como los leucotrienos (mediadores de la inflamación) y las citoquias (proteínas liberadas por las células inmunes en respuesta a las lesiones), causantes de muchos dolores intensos, como los que padecen quienes tienen artritis, según la Universidad de Maryland.

9. Consuelda

La consuelda es una planta utilizado desde la antigua Grecia para la curación, contiene una sustancia química llamada alantoína que repara la piel y favorece el alivio del dolor y la inflamación. Natural Standard refiere que hay buena evidencia científica sobre sus propiedades y los ensayos clínicos que han analizado la aplicación tópica de cremas que contienen consuelda han encontrado reducciones significativas en la inflamación y el dolor.

10. Árnica

El árnica se ha utilizado para calmar dolores musculares, reducir la inflamación y cicatrización de heridas desde el siglo XVI. Se puede tomar el extracto o una infusión, o aplicarse tópicamente un ungüento” para aliviar el dolor y la inflamación muscular.

Referencias: Diario ecología. 

La mejor manera de blanquear los dientes naturalmente

Tan loco como suena, este simple remedio en casa en realidad puede blanquear los dientes (y ayudar con la enfermedad de las encías) y también es muy efectivo contra el envenenamiento por alimentos y otros tipos de toxinas internas.

El carbón activado es una sustancia que muchos hospitales tienen a la mano y usan cuando tienen pacientes con toxinas ingeridas o para bombear el estómago de los pacientes. Está disponible en forma de polvo suelto y en forma de cápsulas.

El carbón activado es una sustancia altamente absorbente. Elimina toxinas cuando se adhieren a la superficie del carbón. No es absorbido por el cuerpo, sino que pasa a través del sistema gastrointestinal, por lo que los productos químicos y toxinas se adhieren a ella, pasan a través del cuerpo y son expulsados ​​por el sistema digestivo.

En 1800, dos hombres tomaron dosis letales de venenos (incluyendo arsénico) y sobrevivieron sin daño. Su secreto: se mezclan las toxinas con el polvo de carbón activado. (Declarando lo obvio: no trates de repetir estos experimentos!)

El carbón activado es extremadamente eficaz en quitar las toxinas de químicos para el hogar, medicamentos que se ingieren, y otras toxinas del cuerpo, especialmente cuando se toma dentro de los 30 minutos de la ingestión. Por esta razón, es un gran tratamiento primero para cualquier tipo de envenenamiento, pero no se deben tomar dentro de varias horas de los medicamentos.

Incluso hay alguna evidencia de que el carbón activado es útil tanto antes como después del consumo de alcohol para disminuir la cantidad que es absorbida por el cuerpo.

Es eficaz externamente como cataplasma sobre mordeduras de insectos y arañas. En mordedura por araña, y aplicaciones alternas de carbón activado, bicarbonato de sodio y plátano en polvo, pueden completamente revertir la picadura. También el material utilizado en las máscaras de gas y filtros de agua para eliminar las toxinas. 

En caso de que tengas que usar carbón activado para un niño que haya ingerido alguna sustancia tóxica, úsalo tan pronto como sea posible y llama a emergencias, así puedes asegurarte de que el veneno ha sido completamente eliminado.

En el caso de ingestión de veneno, 1-2 cucharadas de carbón vegetal activado puede ser mezclado con agua y bebido rápidamente. El Carbón activado no debe ser tomado con regularidad, ya que puede causar estreñimiento y bloquea la absorción de minerales necesarios para el cuerpo. Además, no se puede mezclar con muchos alimentos, puesto que reducen su eficacia. Si tienes que usarlo para un caso de envenenamiento, sólo se mezcla con agua y beber. No sabe a nada. Esta dosis se puede repetir hasta 3 veces al día hasta que los síntomas de intoxicación alimentaria u otros venenos hayan desaparecido.

CÓMO USARLO EN LOS DIENTES

Es muy bueno que el carbón activado sea un remedio eficaz contra el veneno. Pero, en los dientes, ¿cuál es su funcionamiento? El carbón activado en realidad puede ser útil en el cambio del pH y de la salud de la boca, y, como tal, es eficaz en la prevención de caries y matar las bacterias nocivas presentes en la caries dental y la gingivitis. Instrucciones para usar en los dientes: 

 - Moja un cepillo de dientes limpio y húmedo sobre el carbón en polvo (o volcar una cápsula de carbón en el cepillo de dientes).-  Inclínate sobre el envase o carbón y rápidamente pon el carbón al cepillo de dientes en la boca (esto es para proteger la pileta/lavabo).-  Cepilla en círculos pequeños y suaves durante 2 minutos, escupir y enjuagar con cuidado muy bien. Tu boca se sentirá increíblemente limpia. Utilizar tantas veces como sea necesario.

DÓNDE OBTENER CARBON ACTIVADO?

La mayoría de las tiendas naturistas llevan carbón activado en forma suelta o en cápsula, también es accesible en línea. Tener las dos formas en polvo y encapsulado a la mano en caso de que sea necesario por envenenamiento y usar el polvo en un frasco de vidrio pequeño para cepillarse los dientes. Importante: Asegúrate de que el carbón proviene de fuentes de madera o coco y no a base de petróleo.

También intercalar el uso del carbón activado durante unos meses con peróxido de hidrógeno al 3% normal, puedes llegar a tener mejores resultados. 

Importante:

Si tienes que tomar carbón, asegúrate de beber mucha agua, ya que puede causar deshidratación si se toma en grandes dosis.

- No debes usar este producto si alguna vez has tenido una reacción alérgica.

- Si es posible, antes de tomar este medicamento, dígale a su médico si usted es alérgico a alguna droga,   o si tienes: enfermedad del hígado,  enfermedad del riñón,  o tienes algún tipo de enfermedad grave.Si padeces de alguna de estas condiciones, quizás necesites modificar tu dosis o tener pruebas especiales para que puedas usar esta medicina con seguridad. 

- No le dé está medicina a niños menores de 1 año de edad sin la aprobación del médico.

Referencias: http://www.unavidalucida.com.ar/2013/02/la-mejor-manera-de-blanquear-los.html

5 Beneficios del chocolate para el cerebro

 Mucho se habla del chocolate, por lo general quitando lo delicioso que es, no tiene buena fama debido a las calorías que aporta, sin embargo también tiene cualidades positivas aunque un tanto desconocidas.

Descubre con nosotros los principales beneficios del chocolate negro para el cerebro.

*Mejora el flujo sanguíneo

La revista Neurology publicó los resultados de un estudio que demuestran que el chocolate mejora de forma notable el flujo sanguíneo al cerebro, lo cual beneficia a pacientes de Alzheimer, contribuyendo a la recuperación de la memoria.

*Refuerza las habilidades del pensamiento

Las personas de la tercera edad se ven beneficiadas por el consumo de chocolate pues éste posee propiedades que ayudan a reforzar las habilidades de pensamiento.

*Mejor la función cognitiva

Los flavonoides, una sustancia que se encuentra de forma natural en el chocolate, parecen ser los responsables de que los vasos sanguíneos funcionen de forma más eficiente. Además, contribuyen a la mejora de función cognitiva en personas con enfermedades mentales.

*Alto contenido de vitaminas y minerales
El chocolate negro nos aporta potasio, cobre, magnesio, y hierro. Tanto el cobre como el potasio ayudan a prevenir enfermedades cerebrovasculares.

*Protege al cerebro de los efectos neurodegenerativos

Científicos de la ciudad de México han demostrado que el chocolate negro resguarda al cerebro de la inflamación perjudicial y los efectos neurodegenerativos provenientes de la contaminación tóxica del aire, que también afecta a la función intestinal, el corazón y los pulmones. El chocolate como cualquier otro alimento debe ser consumido de forma balanceada, ya que en exceso será perjudicial.

Siempre que sea posible hay que procurar que la ingesta sea de chocolate negro o lo más puro posible para evitar que sus propiedades se vean alteradas.

Fuente: http://vivirsalud.imujer.com/5230/5-beneficios-del-chocolate-para-el-cerebro

¿Lo sabías? Helecho Verde te ofrece una gama de chocolate orgánico artesanal, 100% ingredientes naturales. www.helechoverde.com

3 Recetas para hacer "Enjuague Bucal Casero

Además de la visita periódica al odontólogo o dentista para realizarnos una limpieza bucal profunda, los enjuagues bucales ayudan a mantener a raya la placa y el mal aliento. Desafortunadamente, los enjuagues bucales suelen contener químicos artificiales y ser bastante caros. Así que es ideal elaborar uno casero, que además de ayudarnos en la economía del hogar, sabremos que ha sido elaborado con componentes de buena calidad.

*Los enjuagues bucales caseros tienen una vida útil de aproximadamente 30 días. Conservar en lugar oscuro, y fresco o dentro de la heladera.
**Los ingredientes se consiguen con facilidad en farmacias, herboristerías o lugares donde vendan especias.

*Consejos generales para elaborar el enjuague bucal*
-No alterar la cantidad de los ingredientes, ya que el efecto sobre el mal aliento no será el esperado. Lo que si se puede hacer es multiplicarlos a todos por igual o disminuirlos a todo por igual (por ejemplo utilizar el doble de la cantidad indicada o la mitad de la misma), de acuerdo a la cantidad de enjuague que deseamos elaborar.
-Etiquetar el recipiente en donde se va a colocar el enjuague bucal, y añadir fecha de elaboración y fecha de vencimiento. Los enjuagues bucales caseros tienen una vida útil de aproximadamente 30 días. Conservar en lugar oscuro, y fresco o dentro de la heladera.
-Si han sobrado ingredientes, etiquetarlos y guardarlos en un lugar seco, fresco y oscuro.
*Nota. Si sentimos algún tipo de irritación, suspender el uso de inmediato.

*Consejos para antes de usar el enjuague bucal*
-El enjuague bucal debe ser usado entre una y tres veces al día. Antes de hacerlo debemos llevar a cabo las siguientes acciones.
-Agitar bien el enjuague antes de usarlo.
-Verter en un vaso, una parte de agua y una de enjuague. Realizar buches durante 20 segundos y enjuague la boca.
-Repetir la operación 2 o 3 veces.
-Si se desea, se puede utilizar el enjuague sin diluir.
-No ingerir nunca el enjuague.

> Receta 1
Ingredientes:
1000 cc. de agua.
50 gramos de bayas de enebro.
Algunas hojas de menta y albahaca.
Pétalos de rosa.
Preparación:
Colocar en una olla o cacerola todos los ingredientes y retirar del fuego cuando llegue al punto de ebullición.
Dejar enfriar, colar, verter en un recipiente y conservar en la heladera. Realizar un enjuague diario.

> Receta 2
Ingredientes:
1000 cc. de agua.
10 gramos de clavo de olor.
2 ramitos de perejil.
2 cucharadas colmadas de esencia de canela (soperas).
2 cucharadas colmadas de esencia de menta (soperas).
½ cucharada de café de colorante vegetal verde.
Preparación:
Con un trozo de tela o gasa armar una bolsita y colocar en su interior el clavo de olor y el perejil y cerrar muy bien.
En una olla verter el agua, el colorante y mezclar bien hasta que el colorante esté bien disuelto. Llevar a fuego fuerte y cuando largue el primer hervor agregar la bolsita de tela, bajando a fuego mediano. Dejar hervir por 10 minutos.
Añadir la esencia de canela y menta y dejar hervir otros 10 minutos. Retirar del fuego, dejar enfriar y colar.

> Receta 3
Ingredientes:
1000 cc. de agua.
1 cucharada de hojas de eucalipto.
1 cucharada de hojas de hinojo.
1 cucharada de hojas de romero.
1 cucharada de tallos y hojas de menta.
1 cucharada de talos y hojas de tomillo.
1 cucharada de tallos y hojas de orégano.
1 cucharada de flores de árnica.
4 botones florales de clavo de olor.
1 ramita de canela.
Preparación:
En una cacerola verter el agua y llevar a punto de ebullición.
Bajar el fuego a suave e incorporar las plantas, dejar reposar tapado por unos 10 minutos. Colar y dejar enfriar.


Fuente:
http://salud.comohacerpara.com/n2976/como-elaborar-un-enjuague-bucal-casero-y-evitar-el-mal-aliento.html

Conoce el Efecto de la Luna sobre las Plantas

Ing. Agro. P.L.

Es bien conocido que la luna es el cuerpo celestial y satélite natural más cercano a La Tierra. La Luna rota en su propio eje al igual que la Tierra y este movimiento de rotación toma el mismo tiempo que el de traslación. Ambos movimientos son sincronizados y son consecuencia de la atracción gravitatoria de la Tierra sobre la Luna, misma que fue descrita y publicada por Isaac Newton y quien explicó las consecuencias del fenómeno natural sobre las mareas, ya que los líquidos reaccionan a la atracción lunar, entonces en los océanos, el agua se elevar sobre la superficie terrestre cada cierto tiempo y con fases lunares específicas. Es por esa misma atracción que todo ser viviente que contenga agua o líquidos en su organismo es afectado de una manera u otra, por lo que las plantas no escapan a este fenómeno. Sin embargo, no solamente la Luna es responsable de esta fenómeno, sino que también actúa en consonancia con  la fuerza gravitatoria del Sol y de la Tierra.


Existen 4 fases lunares bien marcadas, las cuales son: Luna Nueva, Luna Creciente, Cuarto Menguante y Luna Llena. La literatura y las investigaciones señalan que cuando la luna es creciente o ascendente, ésta se ve más alta en el cielo de un día para otro y es entonces cuando la Savia de las plantas asciende y generando mayor dinamismo en el tallos y en las partes aéreas. Si los frutos son cosechados en la mañana se obtendrán productos nutritivos y fáciles de conservar, es también el momento optimo para realizar injertos y si se siembra se obtendrá una germinación relativamente rápida y plantas con gran vigor y robustez, sin embargo, no se deberían podar los árboles porque pudiera ocasionarse una pudrición del tallo o del órgano podado y si se corta la grama podría desarrollar mayor cantidad de follaje y crecimiento. Las plantas tienen mayor resistencia a enfermedades y plagas, el peso de los granos sería mayor, la germinación de las semillas sería afectada debido a que la luz de la Luna penetra el suelo y activa las sustancias de reserva dando lugar al desarrollo de la planta y por lo tanto, las hojas y flores brotarán con mayor rapidez. También favorece la regeneración de tejidos y órganos, así como también ayuda a la remoción de células muertas. La luz de la Luna tiene influencia en los suelos húmedos y  suelos arenosos. Con la preparación del suelo se ve favorecido el crecimiento de las malezas, las cuales son un gran problema y la cosecha de los frutos debe realizarse en horas de la mañana para que tengan un alto contenido de savia y nutrientes.


Sin embargo, diferentes reacciones ocurren en las plantas cuando estamos en presencia de la Luna Decreciente o Cuarto Menguante, ésta se ve más baja en el cielo de una día para otro y la savia desciende hacía las partes más bajas de las plantas, especialmente hacia las raíces, lo cual indica que es un buen momento para realizar actividades previas a la siembra como arar, cavar, rastrillar, fertilizar, etc. Es también un buen momento para realizar trasplantes de plántulas, podar, cosechar raíces, bulbos y tubérculos (zanahorias, yucas, ocumo, cebollas, ajos, papas, batatas, etc.), además de que esta fase favorece a la fructificación, formación y desarrollo de los granos y la obtención de muy buena y resistente madera. La luz de la Luna es muy importante porque causa diferentes efectos en los organismos pero también causa efectos extremos y hay procesos que incrementan la vitalidad y la regeneración de las plantas que son provocados por la Luna Nueva, en esta fase lunar se recomienda mantener o seguir con actividades similares en el Cuarto Menguante, mientras que en presencia de la Luna Llena es preferible mantener o realizar actividades similares en Luna Ascendente, debido a que existen períodos de transición.

Al igual que en plantas, los efectos pueden notarse en el desarrollo biológico y épocas de reproducción de animales (insectos, mamíferos, peces, aves, etc.), también las fases lunares son tomadas en cuenta por las mujeres y los hombres (dependiendo del caso) al momento de hacer dietas, pintarse el cabello, meditar, tomar decisiones, cortarse el cabello, entre otras actividades, incluso en la justificación de un determinado estado de ánimo.  Existe también una frase popular dentro de nuestro vocabulario que justifica un comportamiento “extraño”: “¿que te pasa? ¿A ti como que te pegó la Luna?, al igual que cuando los gatos se exceden de juguetones y empiezan a pegar brincos y carreras como locos, se les atribuye a la influencia de la Luna, y pues así como estos ejemplos existen muchos más. Mi idea realmente es compartir lo que he leído y lo que considero un tema de interés y es muy probable que hayan mas investigaciones y por lo tanto mas afirmaciones sobre el efecto de la Luna sobre la Tierra pero por lo mismo los invito a que amplíen los conocimientos sobre el tema si les ha generado un interés particular. Por mi parte, seguiré leyendo y debo confesar que mientras leía y me documentaba un poco más, aprendí y recordé muchas cosas que unidas a otros conocimientos, me formaron una visión mas completa de la que tenía antes.

Consejos para tener un huerto saludable

"La verdadera revolución comienza cultivando nuestros propios alimentos."

Actualmente, nos encontramos enajenad@s no solo en cuanto al lugar de origen de nuestros alimentos se refiere, sino también con respecto a los métodos y tiempos para su cultivo. Aunado a este hecho, algunas, pero no todas, las frutas y verduras que consumimos han sido genéticamente modificados para dejar inviables sus semillas. :(

Sin embargo, todavía existe la posibilidad, y vale la pena explorarla, de que aquella semilla de la manzana que te acabas de comer, las semillas que quedaron tras licuar jitomates, el hueso de ese aguacate, la semilla de ese limoncito, algunos de esos frijolitos, puedan germinar, crecer y multiplicarse.

En el caso del ajo, por ejemplo, basta con que siembres uno de los mejores dientes de la cabeza que compraste -de preferencia- en el mercado o tianguis.

Si tienes semillas de limón o de manzana, por ejemplo, te recomendamos estos 2 métodos para probar la germinación de tus semillas:
1. Siémbralas primero en el interior de tu hogar, donde estarán protegidas de la intemperie y más a tu alcance para que les proporciones los cuidados mínimos: agua y Sol, por supuesto.
2. Guarda tus semillas en una bolsa de plástico con un poco de tierra humedecida de 1 a 4 semanas. Esto es para simular un "invierno" y que salgan de su estado latente; siémbralas en una maceta. (Reutiliza pocillos de yogurt y tubos de papel higiénico, periódico, etc. para tus macetitas)

Atrévate a disfrutar de la jardinería, aunque sea en macetas dentro de tu departamento. Solo búscales a tus plantas un buen lugar donde pueda darles el Sol y riégalas con más amor que disciplina para que no se te olvide.

Y si tienes mejor suerte y puedes sembrarlas directamente en la tierra, no desperdicies la oportunidad.

<3
Helecho Verde
"Es un hecho"

Beneficios del Camote: Para el Sistema Nervioso de Bebés y con fitoestrógenos para la Menopausia

Ipomoea batatas, llamada comúnmente boniato, batata, chaco, papa dulce o camote (del náhuatl camohtli), es una planta de la familia Convolvulaceae, cultivada en gran parte del mundo por su raíz tuberosa comestible.

Ningún país del planeta exhibe tal variedad de camote como el Perú. Con frecuencia escuchamos que en países europeos se consume mucha papa, pero pocos sabemos que este tubérculo y más de 2,000 variedades de camote provienen de Perú, donde es cultivado desde hace unos diez mil años.

"Dale camote a tu bebé como primer alimento a partir de los 6 meses. Este le ayudará a desarrollar su sistema nervioso. Te sugerimos prepararlo de la siguiente manera: pelas el camote y lo pones a cocerse en baño maría durante 20 minutos (aproximadamente) con una rajita de canela. Ya que está cocido lo mueles con un poquito del agua con la que lo cociste y listo (no le vayas a moler la canela por que le puede picar). El chinchayote y la yuca le sirven también para fortalecer el sistema nervioso."

"Al África llegó a través de proyectos internacionales para combatir la desnutrición y por allá se le conoce como “cilera abana”, que significa simplemente “Protector de los niños”. Y es que se trata de un producto altamente nutritivo, de bajo costo, una extraordinaria alternativa para la alimentación infantil por su valioso contenido de carbohidratos, proteínas y caroteno, además de una buena concentración de vitamina C, potasio, hierro y calcio."

"De acuerdo con una investigación, la tintura de raíz de camote de cerro, junto con las algas marinas, es una fuente rica en fitoestrógenos, por lo que es recomendable para mujeres en fase de menopausia. Además, este alimento es muy accesible.

Preparados en tintura 'hacen sentir menos tensionada a la mujer y le proveen un estímulo hormonal aceptable para no tener problemas de descalcificación y que no se eleven trigilcéridos y colesterol, alteraciones que son comunes en la menopausia'.

Aunado al aporte de fitoestrógenos, es muy importante que toda mujer en fase de menopausia procure una alimentación baja en grasas y privilegie la práctica de ejercicio físico periódico.

Los fitoestrógenos del camote de cerro se obtienen utilizando el vegetal crudo, el cual debe lavarse perfectamente y en trozos, maserarlo en un recipiente con alcohol durante un mes a mes y medio para lograr una tintura."

Fuentes:
1. http://diversidadnatural.blogspot.mx/2010/05/las-2-000-variedades-de-camotes-en-el.html
2. Wikipeda
3. http://www.mamanatural.com.mx/2012/01/para-el-sistema-nervioso-de-tu-bebe/
4.http://www.aztecanoticias.com.mx/notas/salud/84669/senalan-beneficios-del-camote-para-la-salud

Las semillas de Chía: un alimento completo

Las investigaciones recientes confirman las propiedades saludables de las semillas de Chía. Destacan por su alto contenido en aceites saludables, pero es también una fuente de otros nutrientes de gran importancia para la salud como antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra. Podemos decir que las semillas de esta planta son un superalimento, es decir, un alimento completo. Por eso, hoy en día, estas semillas son consumidas como complemento alimenticio en todo el mundo.

• 700% más Omega-3 que el salmón del atlántico

• 100% más fibra que cualquier cereal en hojas

• 800% más fósforo que la leche completa

• 500% más calcio asimilable que la leche

• 1400% más magnesio que el brócoli

• 100% más potasio que los plátanos

• 200% más hierro que la espinaca

• 300% más selenio que el lino

• Tiene un efecto saciante

• Posee más antioxidantes que los arándanos

• Aporta todos los aminoácidos esenciales

• Es el vegetal con más alto contenido en Omega-3


Formas de integrar la semilla de chía en tu dieta:

*Yogurt con Chía:
Agregar 2 a 3 cucharadas de Chía a un yogurt a elección (si quiere adelgazar busque uno descremado) y consumir inmediatamente, también puede dejarlo reposar unos 20 minutos, la chía crecerá espezando el yogurt.


*Ensaladas con Chía:

Puede espolvorear chía a cualquier ensalada, de preferencia cómalo con ensaladas crudas ya que estas conservan mejor sus nutrientes .

*Panadería y repostería:

Se puede agregar chía al final de la preparación (al batido) y luego hornear.

*Chía en postres:
Puede preparar macedonias de fruta agregar miel o leche condensada y espolvorear una a dos cucharadas

*Chía en Helados:
Al helado le puede dar una linda terminación agregando semillitas de chia y ayudaran a decorar y a hacer mas nutritivo el postre

Y nuestra receta favorita: Agua fresca de Chía (receta tradicional mexicana)

Se ponen a remojar tres o cuatro cucharadas de semillas de chía en medio litro de agua, por un lapso de media hora. 

Se exprime el jugo de tres limones y se mezcla con medio litro de agua y azúcar al gusto. También se puede agregar, rayadura de jengibre, pepino o cualquier otra fruta picada, como tuna, fresa o piña.  

Se mezclan las dos porciones de agua, y se pone en el refrigerador para beberse más tarde. 

¡Que la disfrutes! 

Recetas desde: http://www.supernatural.cl/chia-recetas.asp